為什么叫鹽津品牌名字由來：“鹽津”是種工藝，將新鮮的蔬果加入鹽和糖制作成鹽津菜（又稱素食菜），這一工藝運(yùn)用到?jīng)龉垧T制作中，成為南方蜜餞的代表。鹽津鋪?zhàn)幼鳛橐悦垧T發(fā)軔的自主制造企業(yè)，將這種獨(dú)特的工藝名稱用于品牌名稱。

鹽津鋪?zhàn)幼裱熬G色、健康、美味”的產(chǎn)品理念，創(chuàng)建了產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系和“實(shí)驗(yàn)室+工廠”的研發(fā)機(jī)制，以具有地方特色的涼果蜜餞產(chǎn)品發(fā)軔，推陳出新，主動(dòng)引領(lǐng)休閑食品升級，形成量大核心戰(zhàn)略品類：以魚豆腐、豆干、蜜餞為代表的“咸味零食”類產(chǎn)品；以面包、蛋糕、點(diǎn)心、糖巧為代表的“烘焙甜點(diǎn)”類產(chǎn)品。健康的產(chǎn)品配方和工藝，口感出眾的產(chǎn)品特性，豐富8的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)，鑄造了產(chǎn)品的品牌和影響力，產(chǎn)品行銷全國市場?！胞}津鋪?zhàn)印鄙虡?biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

鹽津鋪?zhàn)颖帧昂昧闶?，鹽津造”的品牌理念，持續(xù)不斷推進(jìn)企業(yè)的工藝、設(shè)備、管理升級，不斷完善“研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了食品智能制造轉(zhuǎn)型，形成了四大基地爭相輝映的發(fā)展格局。鹽津鋪?zhàn)雍蠟g陽生產(chǎn)基地生產(chǎn)咸味零食、烘焙甜點(diǎn)兩大系列產(chǎn)品，烘焙生產(chǎn)中心擁有17條智能化的烘焙生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)4萬多噸；鹽津鋪?zhàn)咏餍匏a(chǎn)基地主產(chǎn)休閑零食魚豆腐、豆干、辣條系列產(chǎn)品；鹽津鋪?zhàn)訌V西憑祥生產(chǎn)基地依托東南亞優(yōu)質(zhì)水果原料優(yōu)勢，生產(chǎn)芒果干、榴蓮凍肉系列產(chǎn)品；鹽津鋪?zhàn)雍幽箱鸷由a(chǎn)基地生產(chǎn)烘焙甜點(diǎn)產(chǎn)品。