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杏花樓，創(chuàng)建于清朝咸豐元年( 1851年)，是家以餐飲起家，月餅發(fā)家的百年名店。經(jīng)歷了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，歷經(jīng)漫長的170多年發(fā)展，從最初的的一家一開間廣東甜...
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杏花樓，創(chuàng)建于清朝咸豐元年( 1851年)，是家以餐飲起家，月餅發(fā)家的百年名店。經(jīng)歷了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，歷經(jīng)漫長的170多年發(fā)展，從最初的的一家一開間廣東甜品店，發(fā)展到今天七開間門面七層樓的豪華大酒樓，同時又擁有3萬平方米的現(xiàn)代化食品廠，成為食品、餐飲、休閑、旅游為一體的大型綜合性企業(yè)。
1930年，清朝末科榜眼朱汝珍(廣東人)特地為杏花樓書寫店招，此牌歷盡風(fēng)波至今猶存，是以唐代詩人杜牧的“借問酒家何處好，牧童遙指杏花村。為據(jù)取用“杏花”二字為名，題名為“杏花樓”
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